1178b.
Die gegen Weihnachten gebackenen sogenannten Kinnerges-Poppen, Has-Poppen, welche nach jetziger Deutung die Hirten von Bethlehem und deren Heerde darstellen sollen, ursprünglich aber Opfergaben gewesen sein mögen, die am Julfeste dargebracht wurden (Beyer in den Mekl. Jahrb. XX, 158), werden von manchen Bäckern mit Saffran bestrichen und heißen davon auch: Saffran-Pöppings.
Schiller 1, 28 f.